BẮT ĐẦU TỪ MỘT ƯỚC MƠ
Làng Ong Green Herbs được hình thành từ một ước mơ giản dị nhưng bền bỉ: xây dựng một vùng nguyên liệu dược liệu phát triển tự nhiên và hài hòa, nơi con người không chỉ khai thác mà còn biết gìn giữ và nuôi dưỡng hệ sinh thái rừng. Từng khu đất được phục hồi, từng loài cây được vun trồng với niềm tin rằng khi con người biết tôn trọng tự nhiên, thiên nhiên sẽ tự tìm đến và hồi đáp theo cách của riêng mình.
Và điều đặc biệt ấy đã thật sự xảy ra.
Trong quá trình xây dựng vùng dược liệu, những đàn ong dú bản địa dần xuất hiện và lựa chọn nơi đây làm mái nhà. Sự hiện diện của loài ong nhỏ bé nhưng quý giá ấy như một minh chứng rằng hệ sinh thái đang được phục hồi theo hướng tích cực. Từ đó, cái tên Làng Ong Green Herbs ra đời, mang ý nghĩa về sự kết hợp giữa bảo tồn – phát triển – khai thác bền vững hệ sinh thái dược liệu (Green Herbs) gắn liền với sự phát triển của cộng đồng các loài ong (Làng Ong), đặc biệt là ong dú bản địa – loài ong nhỏ bé nhưng mang giá trị sinh thái và dược tính quý giá.
Chúng tôi tin rằng, khi thiên nhiên được chăm sóc đúng cách, thiên nhiên sẽ trao lại những món quà thuần khiết nhất. Và vì thế, trong từng giọt mật ong, trong từng tách trà dược liệu, trong từng mùi hương thảo mộc và trong mỗi thói quen sống xanh mỗi ngày, chúng tôi mong muốn mang những giá trị tự nhiên nguyên bản ấy trở lại bên mỗi người.